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国庆旅游黄金周临近两部门严查景区餐饮
发布时间:2010-09-06 人气:737

国庆旅游黄金周即将到来,从96日起,山西省旅游局、省食品药品监督管理局联合在全省范围内开展以旅游景区餐饮单位为重点的食品质量安全检查。
  此次两部门将重点检查旅游景区餐饮单位是否存在无证经营、超期限经营和超范围经营,是否转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证,是否使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法违规行为;同时督促餐饮服务提供者建立从业人员健康管理档案;严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度;规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒;做好防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理以及饮用水源的安全保护工作;建立健全监管信用档案,对有不良信用记录的增加监督检查频次,并且对所有旅游景区内的无证餐饮户坚决依法取缔。
  另据悉,今后我省旅游部门将餐饮服务食品安全规范和标准纳入旅游景区相关服务标准,并将餐饮服务食品安全工作纳入旅游景区质量等级的划分与评定工作。

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 作者:梁敏

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